Geschichte
Seit 1961 wird der Hof Niederried mit einer biologisch-dynamischen Herangehensweise bewirtschaftet. Als einer der ersten Demeter-Höfe der Schweiz hat er viele Menschen für die biologisch-dynamische Landwirtschaft begeistert. Seit dem 1. Juli 2020 dürfen wir diesen geschichtsträchtigen Demeter-Betrieb weiterführen. Für uns geht damit ein lang ersehnter Traum in Erfüllung. Der Hof Niederried mit seinen ausgebrachten Saaten und Werten bildet eine hoch geschätzte Grundlage für unser Engagement. Unser Ziel ist es, diese Werte durch aktives Handeln in unserer täglichen Arbeit weiterzugeben und andere dafür zu begeistern. Möge die Geschichte des Hofes Niederried noch lange weitergehen und lebendig bleiben!
Der KUBU-Hof aus der Vogelperspektive im Sommer 2021
Gemeinschaftsgetragene soziale Landbewirtschaftung
Die lebendige KUBU-Hofgemeinschaft
Wir wollen miteinander arbeiten und voneinander lernen. Für uns ist die gemeinschaftliche soziale Landbewirtschaftung ein spannendes Lernfeld, das uns alle bereichert. Eine zukunftsfähige und nachhaltige Landbewirtschaftung braucht nicht nur eine Vielfalt an Tieren und Pflanzen, sondern auch eine Vielfalt an Menschen. Jeder bringt seine eigenen Ressourcen, Fähigkeiten und Ideen ein. Unser Betrieb ist ein lebendiger Organismus betrachtet, der sich ständig weiterentwickelt.
Ethische Tierhaltung
Auf unseren weitläufigen Wiesen und in unseren Ställen leben viele verschiedene Tiere. Das Wohlergehen unserer Tiere ist uns ein grosses Anliegen. Mit viel Zeit und Engagement setzen wir uns für ihr Wohlbefinden ein, denn sie sind wertvolle Akteure in unserem Kreislauf.
Wir haben uns bewusst für die Hofschlachtung entschieden. Unsere Tiere und ihr Wohlergehen liegen uns am Herzen. Die Hofschlachtung ermöglicht es uns, den gesamten Prozess von der Geburt bis zum Tod würdevoll zu begleiten. So garantieren wir höchste Qualität und Frische unserer Fleischprodukte. Weitere Infos unter hofschlachtung.ch
Wir betreiben auch Mutter-Kalb-Haltung. Unsere Kühe leben mit ihren Kälbern zusammen. So können sie natürliche Bindungen aufbauen und diesbezüglich ein artgerechtes Leben führen. Diese enge Beziehung zwischen Mutter und Kalb ist uns sehr wichtig.
Auf unserem Hof leben neben unseren Kühen auch Pferde, Esel, Ziegen, Schafe, Pfauen, Hühner, Gänse, Hunde und Katzen. Jedes Tier hat seinen Platz und wird mit Respekt und Achtsamkeit behandelt. Wir legen grossen Wert auf eine schonende und nachhaltige Bewirtschaftung unseres Hofes.
Wir sind stolz auf unsere vielfältige Tiergemeinschaft. Sie motiviert und inspiriert uns täglich, unseren Hof im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften.
Unsere Produkte
Melanie bei der Quarkproduktion
Unsere handgemachten Produkte stehen für höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Jedes Produkt wird mit Liebe und Sorgfalt auf unserem Hof oder in unserem Garten hergestellt. In unserem Online-Shop findest du eine grosse Auswahl an erlesenen Produkten, die das Beste aus unserer natürlichen Umgebung zum Geniessen hervorbringen.
Gerne bieten wir dir saisonal Rind-, Gitzi- oder Lammfleisch aus Hofschlachtung an. Vom saftigen Rindfleischburger bis hin zum zarten Lammgigot oder Trockenwurst – wir freuen uns auf deine Bestellung.
Unsere feinen, handwerklich hergestellten Milchprodukte überzeugen durch ihren unverfälschten Geschmack. Von frischer Milch über Joghurt und Quark – unsere Milchprodukte sind ein Genuss für die Sinne.
Neben unseren Fleisch- und Milchprodukten bieten wir in unserem Hofladen eine Fülle an saisonalem Gemüse und Obst an. Frisch geerntet und reich an Geschmack und Nährstoffen, vereinen unsere Produkte die ganze Vielfalt und Frische unserer Felder und Gärten.
Gerne bieten wir dir unsere handgemachten und mit viel Liebe hergestellten Produkte an. Unsere nachhaltige Landwirtschaft und achtsame Betreuung der Tiere bieten eine umweltfreundliche Alternative zu Massentierhaltung und Monokultur-Landwirtschaft.
Knackiges Bio-Gemüse wächst in unserem Ernte-Garten in Zollbrück.
Das Gute kommt direkt vom Hof
Besuche unseren Online-Shop und entdecke die Vielfalt unserer Produkte. Lass dich von unserem Engagement für qualitativ hochwertige Lebensmittel begeistern und unterstütze uns auf unserem Weg zu einer bewussten und nachhaltigen Landwirtschaft. Mit deiner Unterstützung können wir die Geschichte unseres KUBU-Hofes weiter schreiben und die Werte, die uns wichtig sind, mit anderen teilen.